最近我家就馋这碗面,酱香浓郁入口顺滑,三两下就做好,越吃越香。大家天天吃白米饭、炒热菜也会有吃腻和想换胃口的时候,究竟一成稳定的饮食方式那就太没意思了!然而饺子、米粉、面条这些食物就酿成了我们米饭之外的第二选择,特别是面,服法就有千百种,当你胃口不咋地,用饭提不起劲,又想偷懒的情况下,给自己做一碗既快手又好吃的拌面,分分钟能解决你的温饱问题。
肚子饿的时候,最宽慰人心的莫过于一碗肉酱拌面了,光是想着它的酱香扑面而来和面条爽滑劲道的口感,就已经开始馋得不行了,分享一道家常版的肉酱拌面,做法很简朴,一口吻吃上一大盘,一顿饭一盘面就搞定,利便又好吃,真是过瘾极了!爽滑又入味的肉酱拌面,每一条面条都包裹着浓郁香甜的酱香味,酱与面条完美融合在一起,香喷喷的组合搜集成了一份奇特的拌面风味,弹滑又带有韧劲的面条,每吃一口都能让你回味无穷,陪同着品味,酱香浓郁地在口腔里逐步延伸开来,真是好吃到飞起,分分钟就是光盘行动,一碗让你不得不爱的酱香拌面,差别于水煮面条,酱香拌面散发着它特有的魅力,让你陷落于它香浓却又充满品味的口感,简朴的10分钟就能把面给做好!话不多说,我要赶快吃面了去,爱吃拌面的你,这份家庭版鲜味的酱香拌面,强烈推荐给你哟!【肉酱拌面】食材:面条,肉末,黄瓜,葱,蒜末调料:料酒1勺,2勺黄豆酱,1勺甜面酱,2勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,小半勺糖,小半勺五香粉做法:1、把猪肉剁碎,黄瓜洗净切丝,锅中放油,油温6成热,放肉末炒至变色。2、接着肉末中加入料酒1勺,去腥增香,再加入2勺黄豆酱,1勺甜面酱,2勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,小半勺糖,小半勺五香粉炒匀。3、加入蒜末,把蒜末的香味炒出来,再加入小半碗温开水,焖3分钟。4、再加入小半碗水淀粉勾芡,大火煮至酱汁浓稠,即可盛出。
不要煮太干,酱汁要留多一些,用来拌面。5、水开后下入面条,把面条给煮熟,煮熟的面条要捞出过冷开水。
再装入碗中。6、最后把黄瓜,肉酱,放入面条的碗中,撒上少许葱末,搅拌匀称即可开吃。喜欢吃辣的,可以放一勺辣酱,也很好吃哟。
4月,早餐最馋这碗面,酱香浓郁又开胃,越吃越香,10分钟就搞定!以上是米妈做【肉酱拌面】分享,如果你对这道菜有什么差别的看法,接待留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也接待留言。很是接待你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的资助与勉励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!。
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