杏鲍菇这样做百吃不厌，不用炒不油炸，少油康健，好吃不发胖。我的一个亲戚身高1.75，体重直逼200斤，以前是没有控制饮食，而且他是一个老板，平时很少出去运动。你知道他最喜欢吃什么吗？就喜欢吃肥而不腻的五花肉，一次吃一大盘还不外瘾。

厥后发现体重蹭蹭蹭的往上涨，而且不受控制，而且肥胖也给身体带来了许多的疾病。厥后这个亲戚知道肥胖对身体康健带来倒霉，就开始减肥，天天去跑步饭量减半，连最爱吃的五花肉也很少吃了，特别爱吃肉时就少吃一些鸡肉或者鸭肉，鸡肉和鸭肉脂肪低，吃了更不容易发胖，几个月后体重也下降了不少。

所以我以为要减肥肯定要控制饮食加运动才有效果。大鱼大肉吃多了难免会发胖，今天做一道吃再多也不发胖的凉拌菜，而且营养富厚，香辣爽口，特别下饭的一道菜。准备的食材有杏鲍菇和鸡蛋，杏鲍菇营养富厚，富含卵白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功效。

菌类高卵白低脂肪，与鸡蛋凉拌是绝配，而且少油康健。原料杏鲍菇250克，鸡蛋3个，青红椒、蒜、葱、香菜各适量。

调料生抽、蚝油、陈醋、胡椒粉、胡椒粉、酱、盐、白糖、食用油各适量。做法第一步：把杏鲍菇洗净切两半，切好放入蒸锅里加盖蒸10分钟。第二步：准备一碗调料汁，把两个青红椒切圈，5瓣蒜切末，葱切葱花，全部切好把它装入碗里。

第三步：然后调入生抽、蚝油、陈醋、酱各一汤勺，盐、白糖各一小勺，胡椒粉、花椒粉各适量；锅烧热油，趁热把油浇在调料汁上面，再搅拌匀称备用，这样一碗香喷喷的凉拌调料汁就做好了。第四步：把3个鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。第五步：平底锅刷油，锅热倒入一半的鸡蛋液摊平，先煎一面定型，然后翻一面继续煎，煎至熟透即可铲出锅，再继续煎下一个鸡蛋饼。

第六步：全部煎好放盘子里，这样煎的鸡蛋少油康健。第七步：稍微放凉把它卷起来，然后把它切成丝，只管切细一点，切好装入碗中备用。第八步：时间到杏鲍菇蒸熟了，取出放盘子里稍微放凉。第九步：把放凉的杏鲍菇撕成条，全部撕好放入鸡蛋丝的碗里，然后放入事先切好的香菜。

第十步：把调好的调料汁全部倒入杏鲍菇的碗里，用筷子充实地搅拌匀称，使它们入味。第十一步：把搅拌好的杏鲍菇倒入盘子里就可享受美食了。

这样做的杏鲍菇香辣下饭，少油康健，有鸡蛋有菌类营养很是富厚，大鱼大肉吃腻了来一盘是不错的选择，喜欢的朋侪可以试试哈！雨铭轩说：这道菜要少油康健，做调料汁时不用放太多的油，煎鸡蛋时只要平底锅刷一点油即可；喜欢吃辣一点的多放几个小米椒。今天的内容就分享到这里了，谢谢您的寓目，您有什么好的建议和意见接待评论区留言，我有看到都市回复的；喜欢我的分享记得点赞和关注哦！我是“雨铭轩说美食”，我们下期见咯！。

本文来源：贝博ballbet体育-www.szsysbkj.com